Auberge du Chaval Blanc

Cuisine gastronomique

Jean-Claude Tellechea

Jean-Claude Tellechea

Jean-claude TELLECHEA,  , Ambassadeur du jambon de Bayonne, vous attend pour un moment de plaisir et de partage dans sa maison natale.

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L'Auberge du Cheval Blanc

Façade du restaurant Le Cheval Blanc Maison fondée
en 1715

Renseignements
et réservation
05 59 59 01 33 :

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Actualités

  • Fêtes de Fin d'année

    Fêtes de Fin d'année

    Jean-Claude Tellechea et son équipe vous souhaitent  de bonnes fêtes et vous proposent ses menus .

     Le restaurant est ouvert  le 24 décembre midi et soir, le 25 décembre à midi et 1 janvier 2016 à midi :menu à 62€ sans les vins

    Le restaurant est ouvert le 31 décembre au soir; menu 100€ sans les vins.

    Réservation avec demande d'arrhes.

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  • Galantine de lapereau

    Galantine de lapereau

    un de nos nouveaux plats  , la galantine de Lapereau à la graine de moutarde.

  • Bayonne et son chocolat

    Bayonne et son chocolat

    La  Ganache de chocolat "Guanaja", nougatine , noisettes cajou et sa crème glacée Ivoire

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