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Le retour du marché


( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés)

Les fines tranches de Jambon de Bayonne

-ou-

Petite nage de moulesde Bouchot et crevettes roses au beurre de Jurançon.

  Poisson du jour , pommes boulangères aux champihnons , sauce Matelote

.-ou-.

 Tripes Labourdines , ventrèche séchée , petits croûtons

 Gâteau Basque

-ou-

Ganache au chocolat et sa glace.

 

 

Menu entre Amis

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

 

Menu surprise

5 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte

Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.