Les menus
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Le retour du marché - 29 €
( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés )
Les fines tranches de Jambon de Bayonne
-ou-
Sardines en filet , crème d'olive et sirop de piquillos
Poisson du jour, , endives dorées à l'orange, jus de crustacées
.-ou-.
Mignon de Porc, graine de moutarde , risotto à l'Ardi-Gasna
Gratin de fruits de saison au sabayon de Jurançon et sa glace
-ou-
Riz au lait , caramel beurre salé

Menu entre Amis - 48 €
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
A choisir dans la carte

Menu surprise - 74 €
4 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte
Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.