Les menus

Le retour du marché - 30 €

( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés )

Oeuf coulant, oignons caramel, beurre de tomate au thym

-ou-

Le Jambon de Bayonne tout simplement.

Poisson de la criée  , purée de patate douce à l'estragon , dentelle d'herbes 

-ou-

Croustille de canard confit, risotto à l'Ardi gasna, jus de canard à l'orange

Gratin de fruits rouge au sabayon de Jurançon glace vanille

-ou-

Fondant au chocolat crème Anglaise au café, glace chocolat

Menu entre Amis - 48 €

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

Menu surprise - 74 €

4 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte

Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.