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Le retour du marché


( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés)

Les fines tranches de Jambon de Bayonne

-ou-

Tartare de saumon, pickles , câpres et "mayo de persil.

 

 Poisson du jour , julienne de jambon de Bayonne et champignons frits , jus d'estragon..

.-ou-.

 Croustille de Canard confit et sa Basquaise

 

Riz au lait , crumble de noisettes et caramel beurre salé.

-ou-

Dessert du jour.

 

 

Menu entre Amis

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

 

Menu surprise

5 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte

Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.