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Le retour du marché


( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés)

Les fines tranches de Jambon de Bayonne.

-ou-

Les chipirons à l'encre de seiche.

 

 

Poisson du marché , polenta aux olives et son jus émulsionné.

.-ou-

Poulet fourré " Duxelle" et sa Basquaise.

 

Le Gâteau Basque , crème à l'Izarra.

-ou-

La Soupe de fruits de saison,glace et chantilly

 

 

Menu entre Amis

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

 

Menu surprise

5 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte

Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.