Les menus

Le retour du marché - 25 €

( Midi et Soir- sauf le samedi , le dimanche et jours fériés)

Les fines tranches de Jambon de Bayonne

-ou-

Salade de roquette et les filets de maquereau poêlé à la fleur de sel , jus de corail.

  Poisson du jour ,purée de patate douce et caviar d'aubergine..

.-ou-.

 Xamango façon parmentier , jus de Madiran

 Riz au lait , crumble de noisettes et caramel beurre salé.

-ou-

Dessert du jour.

Menu entre Amis - 45 €

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

Menu surprise - 84 €

5 plats de la carte, plus 1 dessert choisi dans la carte

Nous conseillons de choisir cette formule pour l’ensemble des convives
afin de faciliter le déroulement de cet agréable moment.