Jean-Claude Tellechea
Jean-claude TELLECHEA, , Ambassadeur du jambon de Bayonne, vous attend pour un moment de plaisir et de partage dans sa maison natale.
L'Auberge du Cheval Blanc
Maison fondée
en 1715
Renseignements
et réservation
05 59 59 01 33 :
Actualités
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Fêtes de Fin d'année
Jean-Claude Tellechea et son équipe vous souhaitent de bonnes fêtes et vous proposent ses menus .
Le restaurant est ouvert le 24 décembre midi et soir, le 25 décembre à midi et 1 janvier 2018 à midi :menu à 62€ sans les vins
Le restaurant est ouvert le 31 décembre au soir; menu 100€ sans les vins.
Réservation avec demande d'arrhes.
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Les Coquilles St Jacques
Les Coquilles St Jacques dorées, caramel d'endives , trompettes , choggia et hollandaise au Yuzu
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Potage de saison
La crème de Potiron au bouillon de poule, châtaignes , foie chaud aux Avelines , petits croûtons